2. TUSCST-Terminupdate: 17.12-18.12 2011

[Kevman]

Wie DU willst...aber Gulaschsuppe und Glühwein ist kein Kindergeburtstag!!!!!

Recht hast du....

[rccdodgeman1]

Also ich freue mich über eine Übernachtung in der romatisch verschneiten Landschaft wie voriges Jahr....welches Frühstückchen gibts denn oder soll ich was mitbringen?

[junkyardmaster]

Fürs Frühstück könnten wir uns noch etwas überlegen...Sektfrühstück wird wohl eher ausfallen...aber Lachs und "Bliny Gretschnewije" wären nicht schlecht...leider habe ich keine Ringe fürs Blinimachen...und ob ich das dann nach der langen Nacht überhaupt noch zusammenbringe...

[rccdodgeman1]

Fürs Frühstück könnten wir uns noch etwas überlegen...Sektfrühstück wird wohl eher ausfallen...aber Lachs und "Bliny Gretschnewije" wären nicht schlecht...leider habe ich keine Ringe fürs Blinimachen...und ob ich das dann nach der langen Nacht überhaupt noch zusammenbringe...

Was ist Blini machen?

[junkyardmaster]

Kennst keine Blinis...machst aus Buchweizenteig...etwas dicker anrühren...und dann am besten auf einer Grillplatte oder große Pfanne, den Teig in diese Ringe gießen und vorsichtig mit wenig Fett herausbacken..., dann machst den Ring auf und drehst die schon etwas festeren Blinis um, und tust sie "fertigbacken"...

[roland]

hehe das klingt urrrr lecker ich will dabei sein beim frühstück

[junkyardmaster]

ja...ich bin schon im Geiste das Rezept mehrmals durchgegangen...und plädiere zudem auch noch fürn Krim-Sekt...An nächsten Tag vom US-Car-Stammtisch, gibts ein russisches Frühstück...!!!!

[roland]

also krim sekt ist immer ur lecker und lachs sowieso aber am abend zb steaks oder wild oder gänse ????

[pit]

ich weiß nicht, was ihr da für ein theater um blinis macht, das sind doch nur palatschinken ......... und füllen tun wir die doch auch ... vllt. ein bißchen kleiner und dicker .... aber

[junkyardmaster]

Nö, am Abend gibts auf mehrfachen Wunsch wieder 8,5 Liter Gulaschsuppe und statt rotem vielleicht heuer einen weißen Glühwein...da hole ich mir von meinem Bekannten wieder die großen Warmhaltetöpfe...weil sonst stehe ich ja nur in der Küche und komme gar nicht zum Trinken...

[pit]

wär nicht vllt. sowas gscheiter

[junkyardmaster]

ich weiß nicht, was ihr da für ein theater um blinis macht, das sind doch nur palatschinken ......... und füllen tun wir die doch auch ... vllt. ein bißchen kleiner und dicker .... aber

also, gefüllt werden sie eigentlich nicht... ...dazu sind sie zu klein...

[junkyardmaster]

wär nicht vllt. sowas gscheiter

ja, aber nicht für 20 Leute, lohnt den Aufwand gar nicht....

[pit]

gibt ja auch kleinere http://www.ebay.de/sch/i.html?_nkw=gulaschkanone........ und von wegen der blinis:

Rezept für Russische Pfannkuchen (Blini oder Bliny)
Die russischen Pfannkuchen heißen Blini (oder liebevoll Blintschiki). Wenn man an die russische Küche denkt, fallen einem oft Blini als Erstes ein. In Russland serviert man Pfannkuchen oft gefüllt oder faltet Blini zusammen und tunkt sie in saure Sahne. Wie inzwischen jeder aus der Werbung weiß, essen auch die berühmten Klitschko-Brüder Vitaly und Wladimir gerne mal Blini.
Hier ein Rezept für Pfannkuchen-Teig und verschiedene Füllungen.
http://www.russlandjournal.de/rezepte/hauptgerichte/blini/

[junkyardmaster]

So eine 14L Gulaschkanone sieht ganz nett aus...Beim BH bin ich noch an der gefährlichsten Waffe des Bundesheers ausgebildet worden "Die rückstossfreie Gulaschabwehrkanone"...schlimmer war aber der Feldkochherd...sauschwer...und sehr heikel beim Schnitzelrausbacken...ein bisserl zuviel Öl daneben getropft...und der Kobel ist in Flammen gestanden...

Gefüllt kenne ich die Blinis nicht...aber in Sauerrahmdillsauce zum Eintunken zm Lachs dazu...ein Gedicht!!!

oder so...